Potiron DELICA® Sun F1 | Cucurbita maxima | Courge Kabocha orange
Le potiron DELICA® Sun F1 (Cucurbita maxima) est une courge Kabocha orange qui associe les qualités du type DELICA® classique à une couleur de fruit particulièrement attractive. Cet hybride F1, obtenu au Japon par sélection conventionnelle par Takii, produit des fruits aplatis et arrondis à peau orange, à saveur douce et à chair jaune curry à orange intense.
DELICA® Sun F1 appartient à la gamme PhytoRich® et se distingue notamment par sa teneur naturelle en lutéine, indiquée par l’obtenteur à 10 mg pour 100 g. Les fruits pèsent environ 1,6 à 1,9 kg et arrivent à maturité en environ 100 jours.
Informations sur la plante
- Nom botanique : Cucurbita maxima
- Nom français : Potiron
- Variété : DELICA® Sun F1
- Type : Kabocha / courge d’hiver
- Hybride : F1
- Couleur de la peau : Orange
- Forme du fruit : Aplatie et arrondie
- Couleur de la chair : Jaune curry à orange
- Saveur : Douce et sucrée
- Poids du fruit : environ 1,6–1,9 kg
- Maturité : environ 100 jours
- Port : Coureur
- Sélection : Obtenue au Japon par Takii
- PhytoRich® : Lutéine
- Teneur en lutéine : indiquée à 10 mg/100 g
- Exposition : Plein soleil
- Utilisation : Cuisine, potager et marché frais
Une courge Kabocha orange
DELICA® Sun F1 apporte une couleur originale à la gamme traditionnelle des courges Kabocha.
Contrairement à la peau vert foncé caractéristique de la DELICA® classique, DELICA® Sun F1 développe une belle peau orange, tout en conservant la saveur douce et sucrée caractéristique du type DELICA®.
Ses fruits présentent une jolie forme aplatie et arrondie. Leur couleur orange intense les rend particulièrement attrayants au potager, sur les marchés et dans les assortiments de légumes d’automne.
Une chair jaune-orange à la saveur douce
À la coupe, DELICA® Sun F1 révèle une belle chair jaune curry à orange.
Cette variété conserve la saveur douce du type DELICA® classique et convient parfaitement à de nombreuses préparations culinaires.
Elle peut être utilisée rôtie ou cuite au four, en soupes, veloutés, purées, currys, risottos, gnocchis, gratins et autres plats à base de courge.
L’association de la peau orange, de la chair intensément colorée et de la saveur douce fait de DELICA® Sun F1 une variété aussi intéressante visuellement que gustativement.
PhytoRich® et lutéine
DELICA® Sun F1 appartient à la gamme PhytoRich® de Takii.
Le composé naturellement présent particulièrement mis en avant pour cette variété est la lutéine, avec une teneur annoncée d’environ 10 mg pour 100 g.
La lutéine est un caroténoïde naturellement présent dans de nombreux légumes jaunes, orange et verts. DELICA® Sun F1 associe ainsi les qualités d’une courge Kabocha à un profil naturel particulièrement intéressant en caroténoïdes.
Des fruits pratiques de 1,6 à 1,9 kg
DELICA® Sun F1 produit des fruits pesant environ 1,6 à 1,9 kg.
Ce calibre est pratique pour la cuisine familiale : les fruits offrent une quantité généreuse de chair tout en restant faciles à récolter, manipuler et préparer.
Leur peau orange et leur forme régulière les rendent également attractifs pour la vente directe, les marchés et les magasins de producteurs.
Environ 100 jours jusqu’à maturité
DELICA® Sun F1 atteint sa maturité en environ 100 jours, bien que la durée réelle dépende des températures, du climat et des conditions de culture.
La plante possède un port coureur et doit disposer de suffisamment d’espace pour développer ses tiges et ses fruits.
Quand semer DELICA® Sun F1 ?
Pour obtenir une récolte plus précoce, les graines peuvent être semées sous abri au printemps.
Semez 1 graine par pot ou grande alvéole dans un terreau fertile et bien drainé. Recouvrez la graine de substrat et maintenez une humidité régulière pendant la germination, sans détremper le terreau.
Après la levée, fournissez aux jeunes plants beaucoup de lumière.
Les courges poussent rapidement : évitez donc de conserver les plants trop longtemps dans de petits contenants.
Plantez en extérieur uniquement lorsque tout risque de gel est écarté et que le sol est suffisamment réchauffé.
Culture
Choisissez un emplacement chaud et ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé.
Avant la plantation, le sol peut être enrichi avec du compost bien décomposé ou une autre matière organique.
Un arrosage régulier est particulièrement important pendant la floraison, la nouaison et le développement des fruits. Évitez toutefois les sols constamment détrempés.
Comme DELICA® Sun F1 possède un port coureur, prévoyez suffisamment d’espace pour son développement.
Récolte
Laissez les fruits atteindre leur pleine maturité et développer leur couleur orange caractéristique.
Coupez les fruits avec un couteau propre ou un sécateur en conservant une partie du pédoncule.
Manipulez les courges avec précaution, car les blessures de la peau peuvent réduire leur capacité de conservation.
Les fruits destinés au stockage doivent être récoltés avant les premières gelées.
DELICA® Sun F1 comparée aux autres DELICA®
DELICA® F1 – peau vert foncé classique, chair jaune épaisse et saveur particulièrement douce.
DELICA® Moon F1 – fruits d’abord vert clair devenant gris à maturité, avec une chair jaune intense à orange.
DELICA® Star F1 – peau vert extrêmement foncé, presque noire, et fort potentiel de rendement.
DELICA® Sun F1 – peau orange, fruits aplatis et arrondis, saveur douce de type DELICA®, chair jaune curry à orange et teneur élevée en lutéine.
Pourquoi cultiver DELICA® Sun F1 ?
Kabocha orange • Fruits aplatis et arrondis • Environ 1,6–1,9 kg • Saveur douce et sucrée • Chair jaune à orange • Environ 100 jours jusqu’à maturité • Port coureur • PhytoRich® • Lutéine 10 mg/100 g • Hybride F1 • Sélection japonaise
Le potiron DELICA® Sun F1 (Cucurbita maxima) est un excellent choix pour ceux qui recherchent des graines de courge Kabocha orange produisant des fruits à la saveur douce, à la chair intensément colorée et à la forme aplatie caractéristique.
