Giroflée Katz Cherry Blossom | Matthiola incana

La Giroflée Katz Cherry Blossom (Matthiola incana) est une variété professionnelle pour fleurs coupées aux délicates fleurs rose fleur de cerisier, aux longues tiges robustes et au parfum doux et épicé caractéristique de la giroflée. Sa nuance Cherry Blossom, lumineuse et romantique, se situe entre le rose blush et le rose pastel tendre. Elle est particulièrement belle dans les bouquets de printemps, la floristique de mariage et les compositions florales élégantes.

Katz Cherry Blossom appartient à la série Katz précoce à tige unique, développée spécialement pour la production professionnelle de fleurs coupées. Cette série est appréciée pour sa bonne uniformité de floraison, ses tiges solides et sa qualité régulière. Chaque plante est cultivée pour produire une seule tige florale principale.

Informations sur la plante

• Nom botanique : Matthiola incana
• Nom français : Giroflée
• Variété : Katz Cherry Blossom
• Série : Katz
• Famille : Brassicaceae
• Cycle de vie : Annuelle
• Couleur : Rose fleur de cerisier
• Type de fleurs : Doubles et simples
• Fleurs doubles : environ 55–60 % sans sélection
• Port : Dressé, à tige unique
• Longueur des tiges : environ 60–70 cm
• Délai jusqu’à floraison : environ 90–100 jours
• Exposition : Plein soleil
• Meilleure saison de culture : Printemps et automne
• Utilisation : Fleurs coupées, bouquets et floristique
• Tenue en vase : environ 5–10 jours
• Parfum : Intense, doux et épicé

Un délicat rose Cherry Blossom

Le principal attrait de Katz Cherry Blossom est sa délicate couleur rose fleur de cerisier, fraîche et lumineuse.

Il ne s’agit ni d’un rose vif ni d’un vieux rose soutenu. Cherry Blossom présente un rose pastel clair, doux et romantique, rappelant les nuances délicates des fleurs de cerisier au printemps.

Cette couleur s’associe merveilleusement au blanc, crème, rose poudré, abricot, lavande clair, jaune doux et à d’autres nuances de rose.

Elle est particulièrement intéressante pour la floristique de mariage et les bouquets romantiques de printemps, car elle apporte une touche de rose délicate sans dominer les autres fleurs de la composition.

Une giroflée professionnelle pour fleurs coupées

Katz Cherry Blossom convient particulièrement à la production professionnelle de fleurs coupées à tige unique.

La série Katz est reconnue pour sa bonne uniformité de floraison et de développement des tiges. Cette caractéristique facilite la planification des récoltes et permet d’obtenir des fleurs coupées de qualité plus homogène.

Les plantes développent de longues tiges robustes et dressées d’environ 60–70 cm, portant des inflorescences denses et intensément parfumées.

La giroflée apprécie particulièrement les conditions de culture fraîches. Katz Cherry Blossom est donc idéale pour les productions de printemps et d’automne ainsi que pour la culture sous serre ou tunnel.

55–60 % de fleurs doubles

Environ 55–60 % des plantes de Katz Cherry Blossom produisent naturellement des fleurs doubles sans sélection particulière des jeunes plants. Les autres plantes produisent des fleurs simples.

Pour augmenter la proportion de fleurs doubles, il est possible d’effectuer une sélection des jeunes plants.

Au stade des cotylédons, exposez les plantules pendant 3–4 jours à une température de 4–7 °C. Cette période fraîche permet de mieux distinguer les différences entre les jeunes plants.

Les plantules vert plus clair avec des cotylédons plutôt ovales sont plus susceptibles de produire des fleurs doubles. Les plantules très petites, plus foncées et aux cotylédons plus arrondis ont davantage tendance à produire des fleurs simples.

Cette sélection reste facultative.

Important : ne pas pincer

Katz Cherry Blossom est une giroflée one-cut à tige unique.

Chaque plante est cultivée pour produire une seule tige florale principale.

Ne pas pincer les plantes.

Contrairement aux fleurs coupées ramifiées, supprimer le point de croissance ne favorise pas la production de plusieurs tiges de qualité et peut compromettre la floraison.

Pour prolonger la période de récolte, il est préférable de réaliser des semis successifs environ toutes les deux semaines.

Semis de Giroflée Katz Cherry Blossom

Pour la production de fleurs coupées, il est recommandé de réaliser un semis en plaques alvéolées suivi d’un repiquage.

Semez environ 5–6 semaines avant la date prévue de plantation.

Semez à environ 6 mm de profondeur dans un substrat fin, de qualité et bien drainé. Pour la production professionnelle, des plaques de 128 alvéoles peuvent être utilisées.

La température adaptée à la germination est d’environ 18–24 °C.

Les graines germent généralement en 7–14 jours.

Comptez environ 90–100 jours du semis à la floraison, selon la température, la saison et les conditions de culture.

Pour prolonger la saison de récolte, réalisez de nouveaux semis environ toutes les deux semaines.

Culture et entretien

Choisissez un emplacement en plein soleil avec un sol modérément fertile et bien drainé.

Maintenez une humidité régulière pendant la croissance, mais évitez les excès d’eau et les sols constamment détrempés.

Comme Matthiola incana appartient à la famille des Brassicaceae, les jeunes plants peuvent être sensibles aux altises. Dans les zones où elles sont fréquentes, un voile ou filet de protection peut être utilisé.

En production professionnelle, un filet horizontal de soutien peut aider à maintenir les longues tiges bien droites, notamment dans les zones venteuses ou soumises à des pluies fréquentes.

Une fleur coupée de saison fraîche

Les giroflées produisent leur meilleure qualité dans des conditions relativement fraîches.

Katz Cherry Blossom est donc particulièrement adaptée à la production de fleurs coupées au printemps et en automne. La culture sous abri permet également de prolonger la saison et de mieux contrôler la qualité des tiges.

Des températures très élevées peuvent raccourcir la période de floraison. Le choix de la bonne période de culture est donc important pour obtenir des fleurs coupées de qualité professionnelle.

Récolte pour fleurs coupées

Récoltez les tiges lorsque environ ⅓ à ½ des fleurs de l’inflorescence sont ouvertes.

À ce stade, la délicate couleur Cherry Blossom est déjà bien visible tandis que les boutons restants peuvent continuer à s’ouvrir en vase.

La tenue en vase est d’environ 5–10 jours dans de bonnes conditions.

Pour un stockage au froid de courte durée, une température d’environ 2–5 °C convient.

Pourquoi choisir Katz Cherry Blossom ?

Variété professionnelle pour fleurs coupées • Délicat rose fleur de cerisier • Couleur pastel romantique • Fleurs intensément parfumées • Longues tiges robustes • 55–60 % de fleurs doubles sans sélection • Série Katz précoce one-cut • Bonne uniformité • Idéale pour le printemps et l’automne • Magnifique pour la floristique de mariage

La Giroflée Katz Cherry Blossom (Matthiola incana) est un excellent choix pour ceux qui recherchent des graines de giroflée pour fleurs coupées avec de longues tiges, un parfum intense et une exceptionnelle couleur rose fleur de cerisier, douce et romantique.