Giroflée Katz Antique Rose | Matthiola incana

La Giroflée Katz Antique Rose (Matthiola incana) est une variété professionnelle pour fleurs coupées, appréciée pour ses longues tiges robustes, ses fleurs intensément parfumées et son élégant coloris vieux rose poudré. Sa teinte Antique Rose, douce, légèrement froide et subtilement sourde, apporte beaucoup de raffinement aux bouquets romantiques, naturels et aux compositions florales dans des tons pastel.

Katz Antique Rose appartient à une série de giroflées précoces à tige unique, de type one-cut. Chaque plante est cultivée pour produire une tige florale principale de qualité. Les tiges atteignent environ 60 à 80 cm et portent de longues inflorescences composées de fleurs d’environ 4 à 5 cm.

L’un des grands avantages de cette variété est qu’environ 55 à 60 % des plantes produisent naturellement des fleurs doubles, même sans sélection des jeunes plants. Associée au parfum caractéristique de Matthiola incana, cette qualité fait de Katz Antique Rose une excellente variété pour la production de fleurs coupées.

Informations sur la plante

• Nom botanique : Matthiola incana
• Nom français : Giroflée
• Variété : Katz Antique Rose
• Famille : Brassicaceae
• Cycle de vie : Annuelle
• Hybride : Non, variété à pollinisation libre
• Couleur : Antique Rose – vieux rose poudré et légèrement froid
• Type de fleurs : Doubles et simples
• Fleurs doubles : environ 55–60 % sans sélection
• Diamètre des fleurs : environ 4–5 cm
• Port : Dressé, à tige unique
• Longueur des tiges : environ 60–80 cm
• Jours jusqu’à floraison : environ 90–100 jours
• Période de floraison : Printemps et automne
• Exposition : Plein soleil
• Utilisation : Fleurs coupées, bouquets, compositions florales et massifs
• Tenue en vase : environ 5–10 jours
• Type de semences : Semences non traitées

Une élégante couleur Antique Rose

La couleur est l’un des principaux atouts de Katz Antique Rose. Il ne s’agit pas d’un rose vif classique, mais d’un vieux rose poudré, doux, légèrement froid et délicatement atténué.

Comparée à StoX® Antique Rose, Katz Antique Rose présente une couleur similaire, mais légèrement plus froide et plus douce.

Cette nuance raffinée s’associe particulièrement bien au crème, rose pâle, bordeaux, mauve et à d’autres couleurs sourdes. Elle est idéale pour les bouquets romantiques, les compositions naturelles et la floristique aux palettes plus sophistiquées.

Une giroflée professionnelle pour fleurs coupées

Katz Antique Rose convient particulièrement bien à la production professionnelle de fleurs coupées à tige unique et offre une bonne uniformité de floraison et de longueur de tige.

Les plantes développent de longues inflorescences densément garnies de fleurs. La combinaison de longues tiges, d’une couleur raffinée et d’un parfum prononcé rend cette variété particulièrement intéressante pour les bouquets.

La giroflée est avant tout une culture de saison fraîche. Katz Antique Rose convient particulièrement aux productions de printemps et d’automne ainsi qu’à la culture sous abri.

Important : ne pas pincer

Katz Antique Rose est une variété one-cut à tige unique. Chaque plante est cultivée pour produire une seule tige florale principale.

Ne pas pincer les plantes.

Contrairement aux fleurs coupées qui se ramifient après le pincement, supprimer le point de croissance d’une giroflée à tige unique peut interrompre la floraison.

Pour obtenir une période de récolte plus longue, il est préférable d’effectuer des semis successifs environ toutes les deux semaines.

55–60 % de fleurs doubles

Sans sélection particulière, environ 55–60 % des plantes de Katz Antique Rose produisent des fleurs doubles. Les autres produisent des fleurs simples.

Les producteurs professionnels peuvent sélectionner les jeunes plants afin d’augmenter la proportion de plantes à fleurs doubles.

Au stade des cotylédons, exposez les jeunes plants à une température de 4 à 7 °C pendant 3 à 4 jours. Cette période fraîche permet de mieux distinguer les caractéristiques des plantules.

Les plants vert plus clair avec des cotylédons plutôt ovales sont plus susceptibles de produire des fleurs doubles. Les très petits plants, plus foncés et présentant des cotylédons plus arrondis, ont davantage tendance à produire des fleurs simples.

Cette sélection reste facultative.

Semis de Giroflée Katz Antique Rose

Semis sous abri – méthode recommandée

Pour la production de fleurs coupées, il est recommandé de commencer par un semis en plaques alvéolées suivi d’un repiquage.

Semez environ 5 à 6 semaines avant la date prévue de plantation.

Semez les graines à environ 6 mm de profondeur dans un substrat fin, léger et bien drainé. Des plaques de 128 alvéoles conviennent à la production professionnelle.

Maintenez une température d’environ 18–24 °C pour la germination.

Les graines germent généralement en 7 à 14 jours.

La culture des jeunes plants prend environ 4 semaines. Après le repiquage, comptez approximativement 8 à 13 semaines jusqu’à la floraison, selon la saison, la température et les conditions de culture.

Semis direct

Les graines peuvent également être semées directement en pleine terre lorsque tout risque de gel est écarté. Pour obtenir une culture plus homogène destinée à la fleur coupée, la production à partir de jeunes plants est toutefois recommandée.

La giroflée apprécie les températures relativement fraîches, ce qui rend les cultures de printemps et d’automne particulièrement intéressantes.

Pour échelonner les récoltes, réalisez de nouveaux semis environ toutes les deux semaines.

Culture et entretien

Cultivez Katz Antique Rose en plein soleil, dans un sol modérément fertile et bien drainé.

Maintenez une humidité régulière sans laisser le sol constamment détrempé. Évitez les excès d’eau et l’eau stagnante.

Comme Matthiola incana appartient à la famille des Brassicaceae, les jeunes plants peuvent être sensibles aux altises. Dans les zones où elles sont problématiques, un voile de protection peut être installé après la plantation.

Soutenir les longues tiges

En production de fleurs coupées, un filet horizontal de soutien peut être utilisé pour maintenir les longues tiges bien droites.

Il est particulièrement utile dans les zones exposées au vent, aux pluies fréquentes ou lorsque les températures sont plus élevées.

Un bon soutien permet d’obtenir des tiges plus droites et de meilleure qualité pour la fleur coupée.

Récolte pour les bouquets

Récoltez les tiges lorsque environ ⅓ à ½ des fleurs de l’inflorescence sont ouvertes.

À ce stade, la tige présente déjà un bel effet décoratif tandis que les boutons restants peuvent continuer à s’ouvrir dans le vase.

La tenue en vase est d’environ 5 à 10 jours dans de bonnes conditions.

Pour un stockage au froid de courte durée, une température d’environ 2–5 °C est adaptée.

Pourquoi choisir Katz Antique Rose ?

Variété professionnelle pour fleurs coupées • Élégant coloris Antique Rose • Vieux rose poudré et légèrement froid • Fleurs intensément parfumées • Tiges de 60–80 cm • 55–60 % de fleurs doubles sans sélection • Bonne uniformité • Variété précoce one-cut • Idéale au printemps et en automne • Excellente pour les bouquets et la floristique

La Giroflée Katz Antique Rose (Matthiola incana) est un excellent choix pour ceux qui recherchent des graines de giroflée pour la production de fleurs coupées, avec de longues tiges, des fleurs très parfumées et une élégante couleur vieux rose poudré.