Basilic Everleaf Thai Towers | Ocimum basilicum | Basilic thaï aromatique

Everleaf Thai Towers est une variété exceptionnelle de basilic thaï, reconnue pour son arôme intense, sa croissance élégante et sa longue période de récolte. Cette plante vigoureuse forme un port dressé et bien ramifié avec un feuillage vert moyen dense et de magnifiques tiges violettes qui apportent une touche décorative au jardin ou aux plantations en pots.

Comparé aux variétés classiques de basilic thaï, Everleaf Thai Towers fleurit beaucoup plus tard, ce qui permet de récolter des feuilles fraîches et aromatiques pendant une période beaucoup plus longue. Cette variété peut fleurir 10 à 12 semaines plus tard que le basilic thaï traditionnel, garantissant une production abondante de feuilles tout au long de la saison.

Son arôme caractéristique d’anis et de réglisse est particulièrement apprécié dans la cuisine thaïlandaise et d’Asie du Sud-Est. Les feuilles parfumées sont idéales pour les currys, les sautés au wok, les soupes et les plats emblématiques comme le Pad Thaï.

Au-delà de sa valeur culinaire, Everleaf Thai Towers est aussi une plante ornementale attrayante pour les jardins d’herbes aromatiques, les pots de terrasse et les plantations mixtes, où son port vertical et ses tiges violettes créent un contraste élégant.

Détails de la plante

• Nom botanique : Ocimum basilicum
• Variété : Everleaf Thai Towers
• Type de plante : Herbe aromatique annuelle
• Port : Dressé, colonnaire et bien ramifié
• Couleur des feuilles : Vert moyen avec parfois des nuances violettes
• Tiges : Violettes
• Hauteur : env. 50–60 cm
• Espacement : 10–20 cm
• Exposition : Plein soleil

Pourquoi cultiver le basilic Everleaf Thai Towers

• Floraison très tardive — récolte prolongée
• Arôme intense de basilic thaï aux notes d’anis
• Plantes hautes et élégantes avec tiges violettes décoratives
• Très productif avec une abondance de feuilles
• Parfait pour les potagers et les cultures en pots
• Idéal pour les jardins culinaires et les plantations comestibles

Semis et culture

• Germination : 5–10 jours
• Température : 18–21°C
• Profondeur de semis : env. 6 mm
• Semis : en pleine terre ou en intérieur 6 semaines avant la plantation

Le basilic préfère un emplacement chaud et ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé. Maintenir une humidité régulière pendant la croissance pour obtenir les feuilles les plus aromatiques.

Récolte

Commencez la récolte lorsque les plantes sont bien établies.

Une récolte régulière favorise une croissance plus buissonnante et la production de nouvelles pousses. Pour une récolte plus importante, coupez les tiges à 10–15 cm au-dessus du sol, ce qui permet à la plante de repousser.

Le meilleur moment pour récolter est tôt le matin, lorsque les huiles essentielles sont les plus concentrées.

Utilisation culinaire

Le basilic Everleaf Thai Towers est parfait pour :

• les currys thaïlandais
• les plats sautés au wok
• le Pad Thaï
• les soupes et sauces
• les mélanges d’herbes fraîches