Conseil de producteur par Therapy of Flowers — Cultiver les mufliers à partir de graines

Pour nous, en tant que producteurs de fleurs, il est important de cultiver des fleurs qui ne sont pas seulement belles et recherchées, mais aussi fiables, productives et capables d’offrir une récolte régulière lorsque cela est nécessaire.

Les mufliers sont la fleur coupée parfaite pour cet équilibre. Ils apportent non seulement une forte valeur esthétique, mais sont aussi extrêmement productifs lorsqu’il s’agit de composer des bouquets saisonniers ou simplement lorsqu’il faut davantage de fleurs.

Pour nous, les mufliers sont une fleur coupée vraiment unique.

 

La culture des mufliers est un investissement intelligent pour toute personne souhaitant créer un petit jardin de fleurs coupées, car ils sont non seulement magnifiques, mais également faciles à cultiver lorsqu’on connaît les principes essentiels.

Choisir les bonnes variétés de mufliers

Les mufliers sont divisés en quatre groupes selon l’intensité lumineuse, la température et la durée du jour nécessaires à une croissance et une floraison optimales. Cette classification a été développée à l’origine pour la production en serre, mais avec une bonne planification, elles réussissent également très bien en plein air. Chaque groupe est adapté à des conditions saisonnières spécifiques :

• Groupe 1 : des variétés comme Chantilly, Legend et Maryland sont adaptées aux conditions froides et aux jours courts, idéales pour une floraison en fin d’hiver ou au début du printemps.
• Groupe 2 : Avignon, Animation, Overture et Maryland poussent dans des conditions légèrement plus chaudes avec des jours plus longs, adaptées aux plantations du début et de la fin du printemps.
• Groupe 3 : Monaco, Potomac, Opus et Madame Butterfly sont des variétés de jours moyens qui fleurissent au printemps et au début de l’été.
• Groupe 4 : Opus, Rocket, Madame Butterfly et Potomac sont adaptées à la culture estivale, lorsque les jours sont plus longs et les températures plus élevées.

En choisissant des variétés issues de différents groupes, vous pouvez assurer une floraison continue des mufliers tout au long de la saison.

IMPORTANT À RETENIR : Les mufliers des groupes 1 et 2 fleurissent mieux au printemps, lorsque les températures sont plus fraîches et les jours plus courts avec une lumière plus douce. Les variétés des groupes 3 et 4, quant à elles, se développent mieux pendant les chaudes journées d’été, avec une lumière plus intense et des jours plus longs.

Muflier Legend Light Pink

Pour une floraison précoce, nous choisissons généralement des mufliers des groupes 1 et 2, principalement les variétés Legend et Avignon. Au printemps, ces fleurs sont généreuses et abondantes, mais vers le début du mois de juin les fleurs deviennent plus petites et se développent moins bien. Nous arrêtons généralement leur culture à la fin du printemps.

Muflier Costa Apricot

Pendant les mois d’été, nous cultivons les variétés Madame Butterfly et Potomac (également Rocket et Monaco), qui produisent des fleurs tout l’été. Ces variétés fleurissent régulièrement et peuvent parfois produire jusqu’à dix tiges par plante en même temps. Leur floraison stable et leur excellente performance en chaleur nous permettent de compter sur elles lorsque d’autres fleurs ralentissent.

Graines de mufliers : un investissement rentable

Les graines de mufliers destinées à la production de fleurs coupées sont généralement plus chères que celles destinées aux massifs décoratifs. Cependant, leur qualité exceptionnelle et leur fort taux de germination en font un excellent investissement. Ce sont des graines réellement précieuses, et leur prix est pleinement justifié.

Planifiez à l’avance !

Les mufliers ont une longue période de culture, en moyenne 100 à 120 jours entre le semis et la floraison. Cela signifie qu’ils doivent être planifiés bien à l’avance pour garantir des fleurs lors d’événements importants comme les mariages.

Les variétés du groupe 1, comme Chantilly, nécessitent environ 100 jours du semis à la floraison. Cela peut sembler court, mais en réalité cela représente plus de trois mois.

Les variétés des groupes 3 et 4 nécessitent environ 120 jours, soit presque un tiers de l’année.

Si vous souhaitez obtenir des mufliers à une date précise, il faut donc les semer plus tôt que beaucoup d’autres variétés de fleurs.

Semis des mufliers

Les graines de mufliers sont très petites et noires, et leur semis peut être un vrai défi au départ — mais une fois installés, les plants sont faciles à cultiver.

Nous semons les mufliers en plaques de 288 alvéoles, en plaçant soigneusement 1 à 2 graines par cellule. Pour faciliter la manipulation, nous utilisons un cure-dent humide. Les graines ont besoin de lumière pour germer, il ne faut donc pas les recouvrir de terre ou de vermiculite. La germination commence généralement en quelques jours.

Germination des mufliers

Les mufliers préfèrent un environnement chaud (environ 21 °C) et beaucoup de lumière. Les graines germent généralement en 4 à 7 jours. Après la germination, les plants doivent être placés sous une forte source lumineuse ou sous des lampes horticoles pour éviter qu’ils ne filent.

Les mufliers peuvent être cultivés aussi bien en conditions chaudes que plus fraîches — en chaleur ils poussent un peu plus vite, mais le risque de dessèchement est plus élevé.

Si les semis sont cultivés dans un environnement propre, les problèmes de pourriture ou de maladies sont rares. Il est toutefois important de maintenir une forte humidité pour favoriser la germination. Nous plaçons généralement un couvercle plastique transparent sur les plaques pour créer des conditions optimales et aider les plantules à se libérer de leur enveloppe. Si le substrat est trop sec, la graine peut rester bloquée et ne pas germer.

Entretien après la germination

La culture des mufliers est généralement simple. Pendant les premières semaines, nous n’ajoutons pas d’engrais. Nous commençons la fertilisation uniquement lorsque les premières vraies feuilles apparaissent. Les plaques ou mini-mottes doivent toujours être arrosées par le bas. Pour l’arrosage, nous ajoutons généralement VITO-1, adapté à ce stade de croissance.

Plantation des jeunes plants

Les mufliers peuvent être plantés en place définitive même par temps relativement frais — ils apprécient une longue période de croissance au frais. Durant cette phase, la plante développe d’abord un système racinaire solide avant de produire la partie aérienne, ce qui donne ensuite des fleurs plus grandes et plus belles.

Les mufliers peuvent être transplantés à leur emplacement final même lorsqu’ils sont encore petits. En mini-mottes ou en plaques de 288 alvéoles, ils développent généralement un système racinaire suffisamment fort pour bien supporter la transplantation.

Les mufliers cultivés comme fleurs coupées nécessitent un filet de soutien. Celui-ci permet de maintenir les plantes droites, d’éviter qu’elles se couchent et de conserver des tiges bien droites. Ce soutien est essentiel pour la qualité des fleurs et pour faciliter la récolte.

Récolte des mufliers : conseils et techniques

Après la plantation, les mufliers deviennent d’abord plus grands et plus touffus. Ensuite, ils passent à une croissance verticale en formant une tige florale centrale puissante. Nous attendons généralement cette grande floraison centrale, mais vous pouvez aussi la pincer plus tôt pour obtenir plusieurs tiges latérales plus petites mais tout aussi belles.

Lors de la récolte, il est important de couper les tiges le plus bas possible, à la base de la plante. Si vous coupez à mi-hauteur, vous obtiendrez une tige ramifiée et irrégulière avec des fleurs plus courtes. Une coupe basse encourage le développement de longues tiges latérales. Cela peut sembler inhabituel, mais cela fonctionne vraiment. Les floraisons suivantes auront des tiges plus longues, bien que les fleurs soient légèrement plus petites que la première floraison centrale.

Nous recommandons de récolter les mufliers lorsque les fleurs du bas sont ouvertes à ⅓ à ½, tandis que celles du haut sont encore en bouton.

Après la coupe, les fleurs doivent être placées dans de l’eau fraîche et laissées au repos dans un endroit sombre et frais. Il est particulièrement important de garder les tiges bien droites, car les mufliers sont géotropiques. Si elles sont placées en biais dans un seau, elles commenceront à se courber vers le haut. Les tiges coupées peuvent être enveloppées dans du papier et maintenues verticalement dans un seau d’eau.