Bazylia Everleaf Thai Towers | Ocimum basilicum | Aromatyczna bazylia tajska

Everleaf Thai Towers to wyjątkowa odmiana bazylii tajskiej ceniona za intensywny aromat, elegancki pokrój oraz bardzo długi okres zbioru. Roślina tworzy wyprostowany, dobrze rozgałęziony pokrój z gęstymi, średniozielonymi liśćmi oraz dekoracyjnymi purpurowymi łodygami, które dodają uroku ogrodom ziołowym i uprawie w donicach.

W porównaniu z tradycyjnymi odmianami bazylii tajskiej Everleaf Thai Towers zakwita znacznie później, co pozwala zbierać aromatyczne liście przez dłuższy czas. Rośliny mogą kwitnąć 10–12 tygodni później niż standardowa bazylia tajska, dzięki czemu zapewniają obfite plony przez cały sezon.

Charakterystyczny aromat anyżu i lukrecji sprawia, że jest to doskonały składnik kuchni tajskiej i azjatyckiej. Liście idealnie pasują do curry, dań typu stir-fry, zup oraz klasycznych potraw takich jak Pad Thai.

Oprócz walorów kulinarnych Everleaf Thai Towers jest także atrakcyjną rośliną ozdobną do ogrodów ziołowych, donic na tarasie oraz mieszanek warzywno-kwiatowych, gdzie jej pionowy pokrój i purpurowe łodygi tworzą ciekawy kontrast.

Szczegóły rośliny

• Nazwa botaniczna: Ocimum basilicum
• Odmiana: Everleaf Thai Towers
• Typ rośliny: Jednoroczne zioło
• Pokrój: Wzniesiony, kolumnowy, dobrze rozgałęziony
• Kolor liści: Średniozielony, czasem z lekkim purpurowym odcieniem
• Łodygi: Purpurowe
• Wysokość roślin: ok. 50–60 cm
• Rozstawa: 10–20 cm
• Stanowisko: Pełne słońce

Dlaczego warto uprawiać bazylię Everleaf Thai Towers

• Późne kwitnienie – dłuższy okres zbiorów
• Intensywny aromat bazylii tajskiej z nutą anyżu
• Wysokie, eleganckie rośliny z dekoracyjnymi purpurowymi łodygami
• Bardzo wydajna produkcja liści
• Doskonała do uprawy w ogrodzie i w donicach
• Idealna do ogrodów kuchennych i uprawy jadalnych roślin

Siew i uprawa

• Kiełkowanie: 5–10 dni
• Temperatura: 18–21°C
• Głębokość siewu: ok. 6 mm
• Siew: bezpośrednio do gruntu lub rozsada 6 tygodni przed wysadzeniem

Bazylia najlepiej rośnie w ciepłym, słonecznym miejscu w żyznej i dobrze przepuszczalnej glebie. Regularne podlewanie w czasie wzrostu sprzyja produkcji aromatycznych liści.

Zbiory

Zbiory można rozpocząć, gdy rośliny dobrze się ukorzenią.

Regularne przycinanie pobudza rośliny do rozkrzewiania się i wytwarzania nowych pędów. Dla większego plonu można przyciąć rośliny 10–15 cm nad ziemią, aby pobudzić ich ponowny wzrost.

Najlepszy czas na zbiór to wczesny poranek, kiedy liście są najbardziej aromatyczne.

Zastosowanie kulinarne

Bazylia Everleaf Thai Towers idealnie nadaje się do:

• tajskich curry
• dań stir-fry
• Pad Thai
• zup i sosów
• świeżych mieszanek ziół