Calabaza DELICA® Sun F1 | Cucurbita maxima | Calabaza Kabocha naranja
DELICA® Sun F1 (Cucurbita maxima) es una atractiva calabaza tipo Kabocha de piel naranja que combina las cualidades del clásico tipo DELICA® con un color de fruto especialmente llamativo. Este híbrido F1, obtenido mediante mejora convencional en Japón por Takii, produce frutos achatados y redondeados, de piel naranja, sabor dulce y pulpa de color amarillo curry a naranja.
DELICA® Sun F1 forma parte de la gama PhytoRich® y destaca especialmente por su contenido natural de luteína, indicado por el obtentor en 10 mg por 100 g. Los frutos pesan aproximadamente 1,6–1,9 kg y alcanzan la madurez en unos 100 días.
Información de la planta
- Nombre botánico: Cucurbita maxima
- Nombre común: Calabaza
- Variedad: DELICA® Sun F1
- Tipo: Kabocha / calabaza de invierno
- Híbrido: F1
- Color de la piel: Naranja
- Forma del fruto: Achatada y redondeada
- Color de la pulpa: Amarillo curry a naranja
- Sabor: Dulce
- Peso del fruto: aprox. 1,6–1,9 kg
- Días hasta la madurez: aprox. 100 días
- Tipo de crecimiento: Rastrero
- Mejora: Obtenida convencionalmente en Japón por Takii
- Nutriente PhytoRich® destacado: Luteína
- Contenido de luteína: indicado en 10 mg/100 g
- Exposición: Pleno sol
- Uso: Cocina, huerto y mercado fresco
Una Kabocha naranja de la gama DELICA®
DELICA® Sun F1 aporta un color completamente diferente a la tradicional gama de calabazas Kabocha.
En lugar de la característica piel verde oscura de la DELICA® clásica, DELICA® Sun F1 desarrolla una atractiva piel naranja, manteniendo al mismo tiempo el sabor dulce característico del tipo DELICA®.
Los frutos presentan una bonita forma achatada y redondeada, y su intenso color naranja los hace especialmente atractivos para huertos, venta directa, mercados y exposiciones de cosecha de otoño.
Pulpa dulce de intenso color amarillo a naranja
Al cortar DELICA® Sun F1 aparece una atractiva pulpa de color amarillo curry a naranja.
La variedad conserva el sabor dulce de la DELICA® estándar, por lo que resulta especialmente interesante como calabaza culinaria.
Puede utilizarse para asar y hornear, preparar cremas, sopas, purés, currys, risottos, ñoquis, guisos y muchas otras recetas de otoño e invierno.
La combinación de piel naranja, pulpa intensamente coloreada y sabor dulce hace de DELICA® Sun F1 una variedad interesante tanto por su aspecto como por sus cualidades culinarias.
Kabocha PhytoRich® con luteína
DELICA® Sun F1 pertenece a la gama PhytoRich® de Takii.
El nutriente especialmente destacado en esta variedad es la luteína, con una concentración indicada de aproximadamente 10 mg por 100 g.
La luteína es un carotenoide presente de forma natural en numerosos vegetales amarillos, naranjas y verdes. DELICA® Sun F1 combina así las características de una Kabocha con un interesante perfil natural de carotenoides.
Frutos prácticos de 1,6–1,9 kg
DELICA® Sun F1 produce frutos de aproximadamente 1,6–1,9 kg.
Es un tamaño muy práctico para el consumo doméstico: proporciona una buena cantidad de pulpa y, al mismo tiempo, los frutos resultan cómodos de cosechar, almacenar y preparar.
Su atractiva piel naranja también convierte a esta variedad en una excelente opción para venta directa, mercados agrícolas y productores profesionales.
Aproximadamente 100 días hasta la madurez
DELICA® Sun F1 alcanza la madurez en aproximadamente 100 días, aunque el momento exacto de la cosecha dependerá de la temperatura, el clima y las condiciones de cultivo.
La planta presenta un crecimiento rastrero, por lo que necesita suficiente espacio para desarrollar sus tallos y frutos.
Cuándo sembrar DELICA® Sun F1
En zonas con una temporada de cultivo más corta, es recomendable iniciar las plantas en interior o bajo protección.
Sembrar 1 semilla por maceta o alvéolo grande en un sustrato fértil y bien drenado. Cubrir la semilla y mantener una humedad uniforme durante la germinación, evitando el encharcamiento.
Después de la germinación, proporcionar a las plantas jóvenes abundante luz.
Las calabazas crecen rápidamente, por lo que no conviene mantener las plantas demasiado tiempo en recipientes pequeños.
Trasplantar al exterior únicamente cuando haya pasado el riesgo de heladas y el suelo se haya calentado suficientemente.
Cultivo
Elegir una posición cálida y soleada con suelo fértil y bien drenado.
Antes de plantar, el suelo puede enriquecerse con compost bien descompuesto u otra materia orgánica.
El riego regular es especialmente importante durante la floración, el cuajado y el desarrollo de los frutos. Evitar que el suelo permanezca constantemente encharcado.
Debido a su crecimiento rastrero, DELICA® Sun F1 necesita suficiente espacio para extenderse.
Cosecha
Dejar que los frutos maduren completamente y desarrollen su característica piel naranja.
Cortar los frutos maduros con un cuchillo limpio o unas tijeras de poda, dejando una parte del pedúnculo unida a la calabaza.
Manipular los frutos con cuidado, ya que los daños en la piel pueden reducir su capacidad de conservación.
Las calabazas destinadas al almacenamiento deben cosecharse antes de las heladas.
DELICA® Sun F1 frente a otras DELICA®
DELICA® F1 – piel verde oscuro, pulpa amarilla gruesa y sabor especialmente dulce.
DELICA® Moon F1 – frutos inicialmente verde claro que se vuelven grises al madurar, con pulpa de amarillo intenso a naranja.
DELICA® Star F1 – piel verde extremadamente oscura, casi negra, alto potencial de rendimiento y resistencia intermedia al oídio.
DELICA® Sun F1 – piel naranja, frutos achatados y redondeados, sabor dulce tipo DELICA®, pulpa amarillo curry a naranja y alto contenido de luteína.
¿Por qué cultivar DELICA® Sun F1?
Kabocha naranja • Frutos achatados y redondeados • Aproximadamente 1,6–1,9 kg • Sabor dulce • Pulpa amarillo curry a naranja • Aproximadamente 100 días hasta la madurez • Crecimiento rastrero • Variedad PhytoRich® • Alto contenido de luteína • Híbrido F1 • Obtenida en Japón
DELICA® Sun F1 (Cucurbita maxima) es una excelente elección para quienes buscan semillas de calabaza Kabocha naranja con sabor dulce, pulpa intensamente coloreada y atractivos frutos achatados y redondeados.
