Dilles Fernleaf | Anethum graveolens | Kompakta diļļu šķirne | Garšaugs

Fernleaf ir kompakta, zema diļļu šķirne, kas īpaši piemērota audzēšanai podos, balkona kastēs un nelielos dārzos. Atšķirībā no daudzām tradicionālajām diļļu šķirnēm Fernleaf veido kompaktu, labi sazarotu, aptuveni 30–38 cm augstu augu, kam parasti nav nepieciešams balsts.

Augi veido bagātīgu vidēji zaļu, smalki dalītu un aromātisku lapojumu ar klasisko svaigo diļļu garšu. Svaigās lapas lieliski piemērotas kartupeļiem, zivīm, salātiem, mērcēm, zupām, marinējumiem un daudziem citiem ēdieniem.

Viena no Fernleaf priekšrocībām ir vēlāka ziedēšana, kas nodrošina ilgāku svaigo lapu ievākšanas periodu pirms ziedēšanas sākuma. Šķirni var veiksmīgi audzēt gan podos, gan dārza dobēs.

Fernleaf ir All-America Selections (AAS) National Winner godalgota šķirne, kas novērtēta par kompakto augumu, ražīgumu un piemērotību audzēšanai traukos.

Informācija par augu

• Botāniskais nosaukums: Anethum graveolens
• Šķirne: Fernleaf
• Latviskais nosaukums: Dilles
• Tips: Kompakta Fernleaf tipa diļļu šķirne
• Auga tips: Viengadīgs garšaugs
• Šķirnes tips: Brīvi apputeksnēta
• Sēklu veids: Neapstrādātas sēklas
• Augšanas forma: Kompakta, stāva un kupla
• Lapu krāsa: Vidēji zaļa
• Augstums: 30–38 cm
• Platums: 25–30 cm
• Stādīšanas attālums: 25–36 cm, audzējot atsevišķus augus podos vai apstādījumos
• Atrašanās vieta: Pilna saule
• Piemērotas: Podiem, balkona kastēm, garšaugu dobēm, svaigu lapu ieguvei un hidroponiskai audzēšanai
• No pārstādīšanas līdz ražai: Apmēram 28 dienas
• No sēšanas līdz lapu ražai: Apmēram 55–60 dienas
• No sēšanas līdz sēklu gatavībai: Apmēram 95–115 dienas
• Ziedēšanas laiks: Vasara–vasaras beigas

Sēšana un dīgšana

Ieteicama tiešā sēja, jo dillēm veidojas mietsakne un tās ne pārāk labi panes sakņu traucēšanu.

Sēj ārā pavasarī, tiklīdz augsni iespējams apstrādāt. Sēklas sēj aptuveni 3–6 mm dziļumā smalkā, mitrā un labi drenētā augsnē.

Pie aptuveni 18–21°C sēklas parasti sadīgst 7–21 dienas laikā.

Lai svaigas dilles varētu ievākt nepārtraukti visas sezonas laikā, atkārtotus sējumus var veikt aptuveni ik pēc 3 nedēļām.

Fernleaf var audzēt arī no dēstiem. Sēj aptuveni 3–5 sēklas vienā šūnā un jaunos augus pārstāda uzmanīgi, cenšoties pēc iespējas mazāk traumēt saknes.

Audzēšana

Fernleaf vislabāk aug pilnā saulē. Dilles dod priekšroku auglīgai, vieglai un labi drenētai augsnei, taču spēj augt dažādos dārza augsnes tipos.

Kompaktā auguma dēļ Fernleaf ir īpaši piemērota podiem un balkona kastēm. Augi saglabājas salīdzinoši zemi un stingri, tāpēc tie retāk izgāžas un parasti nav jāpiesien pie balsta.

Augsni uztur vienmērīgi mitru, īpaši augu ieaugšanās laikā un audzējot podos. Karstā laikā neļauj substrātam pilnībā izžūt.

Tā kā Fernleaf zied vēlāk nekā daudzas tradicionālās diļļu šķirnes, tā nodrošina ilgāku svaigo lapu ievākšanas periodu.

Ražas ievākšana

Svaigās lapas var sākt ievākt, kad augi ir pietiekami labi ieaugušies, un turpināt līdz ziedēšanas sākumam.

Lapas un jaunos dzinumus nogriež pēc nepieciešamības. Visizteiktākajai garšai dilles ieteicams izmantot svaigas.

Ja lapas paredzēts kaltēt, tās žāvē tumšā, labi vēdināmā vietā, lai pēc iespējas labāk saglabātu krāsu un aromātu.

Sēklu ieguvei ziedkopas ievāc, kad sēklas sāk kļūt zeltaini brūnas. Gan lapas, gan nobriedušās sēklas iespējams izžāvēt un uzglabāt vēlākai izmantošanai.

Izmantošana virtuvē

Fernleaf piemīt tradicionālajām dillēm raksturīgā svaigā un aromātiskā garša. Tās var izmantot gan svaigā, gan kaltētā veidā.

Īpaši piemērotas:

• Kartupeļiem un dārzeņiem
• Zivīm un jūras veltēm
• Svaigiem salātiem
• Biezpiena, jogurta un krējuma mērcēm
• Zupām
• Marinējumiem un konservēšanai
• Olu ēdieniem
• Garšaugu sviestam un mērcēm

Dilles Fernleaf ir lieliska izvēle, ja vēlaties tradicionālo diļļu garšu no daudz kompaktāka auga. Zemais augums, vēlākā ziedēšana un ilgais lapu ievākšanas periods padara šo šķirni īpaši piemērotu podiem, balkoniem, terasēm un nelieliem dārziem.