{"product_id":"mustard-charis-seeds","title":"Blattsenf Charis | Roter Asia-Salat | Samen","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eBlattsenf Charis | Roter Asia-Salat | Samen\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBlattsenf Charis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bildet glänzende, rotviolette Blätter mit fein gezähnten Rändern. Sein Geschmack verbindet eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eherzhafte Umami-Note mit milder Schärfe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und bereichert frische Salate, Sandwiches und warme Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer aufrechte Wuchs ermöglicht gleichmäßige, ansprechende Ernten. Pflücken Sie die Blätter jung als Baby-Leaf-Salat oder ernten Sie die Pflanzen bei einer Höhe von etwa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20–30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, wenn Sie größere Blätter zum Kochen und Einlegen wünschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePflanzeninformationen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBezeichnung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Blattsenf, Asia-Salat\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSorte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Charis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKulturart:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Asiatisches Blattgemüse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBlattfarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rotviolett\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBlattstruktur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Glänzend, mit fein gezähnten Rändern\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Herzhaft mit Umami-Note und milder Schärfe\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWuchs:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aufrecht\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErntestadium:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Junge Blätter oder kompakte Pflanzen von etwa 20–30 cm Höhe\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStandort:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sonnig bis halbschattig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBoden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fruchtbar, feuchtigkeitsspeichernd und gut durchlässig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaatgutform:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nicht pilliertes Saatgut\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaatgutbehandlung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ungebeizt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerwendung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Salate, Sandwiches, Einlegen und kurzes Garen \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRotviolette Blätter für abwechslungsreiche Salate\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCharis bringt Farbe und eine feine Blattstruktur ins Gemüsebeet und auf den Teller. Die rotvioletten Blätter bilden einen schönen Kontrast zu grüner Mizuna, Pflücksalat und Rucola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJunge Blätter eignen sich für Salate und als würziger Sandwichbelag. Größere Blätter können eingelegt, kurz im Wok angebraten oder gegen Ende der Garzeit zu Suppen gegeben werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnthocyanpigmente tragen zur charakteristischen rotvioletten Blattfärbung bei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWann wird Blattsenf ausgesät?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlattsenf eignet sich besonders für die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAussaat im Frühjahr und Spätsommer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, wenn kühlere Bedingungen das Blattwachstum begünstigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit einer geschützten Kultur lässt sich die Erntesaison verlängern. Bei niedrigen Temperaturen und wenig Licht verlangsamt sich das Wachstum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSäen Sie während geeigneter Anbauzeiten \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eetwa alle zwei Wochen kleine Mengen nach\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, um regelmäßig frische Blätter ernten zu können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAussaat\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAussaatmethode:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Direktsaat ins Beet oder Pflanzgefäß\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaattiefe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Etwa 0,5 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFür Baby Leaf:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dichter säen und jung ernten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFür größere Pflanzen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sämlinge vereinzeln und ausreichend Platz zur Blattentwicklung lassen \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBereiten Sie ein feinkrümeliges Saatbeet vor, bedecken Sie die Samen leicht mit Erde und gießen Sie vorsichtig an. Halten Sie den Boden während der Keimung und der ersten Wachstumsphase gleichmäßig feucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwenden Sie für die Topfkultur ein Gefäß mit Abzugslöchern und geeignete Gemüseerde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eStandort und Pflege\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWählen Sie einen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden und gießen Sie regelmäßig. Eine gleichmäßige Wasserversorgung unterstützt das Wachstum zarter Blätter. Vermeiden Sie Staunässe und vollständiges Austrocknen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHitze und Trockenheit können vorzeitiges Schossen fördern.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e In warmen Perioden kann etwas Nachmittagsschatten hilfreich sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin feinmaschiges Kulturschutznetz ab der Aussaat hilft, die jungen Pflanzen vor Erdflöhen zu schützen. Beachten Sie die Fruchtfolge und wechseln Sie mit Kulturen außerhalb der Kreuzblütlerfamilie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eErnte\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErnten Sie die Blätter in der gewünschten Größe. Junge Blätter sind besonders zart; größere Blätter eignen sich auch zum Kochen und Einlegen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePflücken Sie für wiederholte Ernten die äußeren Blätter und lassen Sie das Pflanzenherz unbeschädigt. Schneiden Sie bei einer Schnitt­ernte oberhalb des Wachstumspunktes, damit die Pflanzen unter günstigen Bedingungen nachwachsen können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErnten Sie möglichst während der kühleren Tagesstunden und lagern Sie die Blätter anschließend im Kühlschrank. Die Erntezeit hängt von Jahreszeit, Temperatur, Licht und gewünschter Blattgröße ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"therapyofflowers.com","offers":[{"title":"2 gram \/ 30–76 cm","offer_id":55493782536535,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 gram \/ 30–76 cm","offer_id":55493782569303,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/9275\/3751\/files\/MustardCharisJapaneseMustardGreensSeeds.png?v=1792343050","url":"https:\/\/www.therapyofflowers.com\/de\/products\/blattsenf-charis-samen-rotvioletter-asia-salat","provider":"therapyofflowers.com","version":"1.0","type":"link"}